Wenn sich ein Juror und eine ehemalige Kandidatin einer Backshow ineinander verlieben, klingt das fast nach Drehbuch. Bei Christian Hümbs und Evelin Blum wurde aus dieser Begegnung eine echte Liebesgeschichte – mit Happy End im September 2025. Der Artikel zeigt, wer der Sterne-Patissier abseits der Kameras ist, welche Frau sein Herz erobert hat und wie seine Karriere ihn dorthin brachte, wo er heute steht.

Geburtsdatum: 22. Oktober 1981 ·
Geburtsort: Oberhausen ·
Auszeichnung: Patissier des Jahres (mehrfach) ·
Partnerin: Evelin Blum ·
Instagram-Follower: ca. 181.000 ·
Bekannt als: Juror bei „Das große Backen“

Kurzüberblick

1Bestätigte Fakten
2Was unklar ist
  • Ob Christian Hümbs Kinder hat, ist nicht öffentlich bekannt
  • Details zu einer früheren Ehe sind nicht belegt
  • Der genaue Verlobungstag ist nicht dokumentiert
3Zeitleisten-Signal
  • Geburt 1981 in Oberhausen – Ausbildung zum Koch und Konditor in den frühen 2000ern – Arbeit mit Johann Lafer – Chef-Pâtissier im Bayerischen Hof – Juror seit 2018 – Verlobung 2025
4Wie es weitergeht

Sieben Fakten über Christian Hümbs im Überblick – von der Ausbildung bis zur aktuellen Lebenssituation.

Merkmal Wert
Vollständiger Name Christian Hümbs
Geburtsdatum 22. Oktober 1981
Geburtsort Oberhausen
Beruf Konditor, Patissier, Fernsehjuror
Partnerin Evelin Blum (verlobt seit September 2025)
Bekannt für „Das große Backen“, preisgekrönte Patisserie
Instagram @christian_huembs (ca. 181.000 Follower)

Wer ist die Freundin von Christian Hümbs?

Christian Hümbs ist mit der ehemaligen Kandidatin Evelin Blum verlobt. Die Nachricht machte im September 2025 die Runde, als mehrere deutschsprachige Medien FOCUS online (Nachrichtenportal) und BUNTE (People-Magazin) übereinstimmend berichteten. Das Paar machte die Verlobung mit mehreren gemeinsamen Fotos auf Instagram öffentlich.

Wer ist Evelin Blum?

  • Evelin Blum ist eine deutsche Bloggerin und Patissière, die 2019 als Kandidatin der siebten Staffel von „Das große Backen“ teilnahm und den zweiten Platz belegte (Abendzeitung München (Regionalzeitung)).
  • Sie hat ein eigenes Backbuch veröffentlicht und ist als Back-Bloggerin aktiv (Wikipedia (Lexikon)).
  • Ihr genaues Alter ist nicht öffentlich dokumentiert; sie wird in Berichten als „junge Patissière“ aus der Region München beschrieben.

Das Muster: Beide teilen die Leidenschaft für Patisserie auf höchstem Niveau – eine Gemeinsamkeit, die weit über das Fernsehstudio hinausreicht.

Mit welcher Kandidatin ist Christian Hümbs verlobt?

  • Es handelt sich um Evelin Blum, die 2019 in Staffel 7 von „Das große Backen“ antrat.
  • Sie und Hümbs lernten sich während der Dreharbeiten kennen – er als Juror, sie als Kandidatin (Murrhardter Zeitung (Lokalzeitung)).
  • Christian Hümbs beschrieb die Verlobung mit den Worten: „Der schönste Augenblick und das mit Abstand schönste Ja meines Lebens“ (FOCUS online (Nachrichtenportal)).

Die Implikation: Wer eine Beziehung zwischen Juror und Kandidatin öffentlich macht, stellt sich automatisch ins Rampenlicht – und das Paar hat diesen Schritt bewusst gewählt, wie die geteilten Fotos zeigen.

Wer ist Evelin Blum?

Evelin Blum stammt aus dem Großraum München und machte sich zunächst als Back-Bloggerin einen Namen. Der Durchbruch in die breitere Öffentlichkeit gelang ihr 2019 als Kandidatin bei „Das große Backen“.

Woher kommt Evelin Blum?

  • Sie lebt und arbeitet in der Region München, genaue Ortsangaben sind nicht öffentlich.
  • Ihr Werdegang als Patissière ist eng mit ihrer Teilnahme an der SAT.1-Show verknüpft (Abendzeitung München (Regionalzeitung)).

Welches Backbuch hat Evelin Blum veröffentlicht?

  • Sie hat ein eigenes Backbuch publiziert, das sich an Hobbybäcker richtet.
  • Der Titel und das genaue Erscheinungsjahr sind in den öffentlichen Quellen nicht durchgängig dokumentiert.

Das Muster: Evelin Blum hat den gleichen Weg eingeschlagen wie viele „Das große Backen“-Kandidaten – von der Teilnehmerin zur Autorin und Influencerin. Der Unterschied: Sie hat dabei den vielleicht prominentesten Juror der Show kennengelernt.

Was das bedeutet

Evelin Blum steht nicht im Schatten ihres Verlobten, sondern hat mit eigener Teilnahme, eigenem Buch und eigener Reichweite ein Fundament geschaffen, das die Beziehung auf Augenhöhe möglich macht.

Wie haben sich Christian Hümbs und Evelin Blum kennengelernt?

Die beiden lernten sich während der Dreharbeiten zu „Das große Backen“ kennen. Evelin Blum war Kandidatin der siebten Staffel im Jahr 2019, Christian Hümbs saß als Juror in der Runde.

Wann haben sie sich kennengelernt?

Haben sie gemeinsame Projekte?

  • Nachweise über gemeinsame Backprojekte oder ein gemeinsames Buch liegen nicht vor.
  • Beide verfolgen eigene Karrieren, teilen aber regelmäßig Einblicke in ihr Privatleben auf Instagram.

Die Chronologie: Von der ersten Begegnung am Set bis zur Verlobung vergingen rund sechs Jahre – eine Zeitspanne, die zeigt, dass die Beziehung langsam und abseits der Kameras wachsen konnte. Die Implikation: Eine Beziehung, die am Set einer Fernsehshow beginnt, steht immer unter besonderer Beobachtung – das Paar hat sich jedoch Zeit gelassen, bevor es an die Öffentlichkeit ging.

Wo arbeitet Christian Hümbs heute?

Christian Hümbs arbeitet als selbstständiger Patissier und Berater. Er betreibt eine eigene Website mit Rezepten und ist regelmäßig Juror bei „Das große Backen“. Zudem gibt er Patisserie-Kurse und ist als Kreativdirektor für Konditoreien tätig.

Welche Position hat Christian Hümbs?

  • Er ist selbstständiger Patissier und Berater für die gehobene Gastronomie.
  • Zwischen 2017 und 2019 war er Chef-Pâtissier im Hotel Bayerischer Hof in München (Eigene Website (Primärquelle)).
  • Heute lebt er nach eigenen Angaben in Zürich und Hamburg (Wikipedia (Lexikon)).

Arbeitet er noch als Patissier?

  • Ja, er ist weiterhin aktiver Patissier, allerdings nicht mehr fest angestellt in einem Haus, sondern freiberuflich.
  • Seine Website listet Rezepte, Kurse und Beratungsangebote (Eigene Website (Primärquelle)).

Der Wandel: Vom Angestellten in einem der legendärsten Hotels Deutschlands zum freien Experten mit eigener Marke – das ist kein Rückschritt, sondern die logische nächste Stufe für einen Patissier, der sich einen Namen gemacht hat.

Der Kern

Christian Hümbs hat den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt, weil er als mehrfach ausgezeichneter Patissier eine Marke ist, die eigenständig trägt – ohne die Rückendeckung eines großen Hotelhauses.

Welche Auszeichnungen hat Christian Hümbs erhalten?

Christian Hümbs wurde mehrfach zum „Patissier des Jahres“ gekürt und gilt laut Feinschmecker als einer der besten Patissiers im deutschsprachigen Raum (Feinschmecker (Genuss-Magazin)).

Wurde Christian Hümbs Patissier des Jahres?

  • Ja, mehrfach – die genauen Jahrgänge sind auf seiner Website als „mehrere Male“ dokumentiert (Eigene Website (Primärquelle)).
  • Er wurde zudem als „Bester Konditor Deutschlands“ und „Sterne-Patissier“ ausgezeichnet.

Hat er weitere Preise gewonnen?

  • Er arbeitete mit renommierten Köchen wie Johann Lafer zusammen, was in der Branche als Qualitätssiegel gilt.
  • Seine Kreationen sind in der gehobenen Gastronomie bekannt und wurden mehrfach prämiert.

Die Botschaft: Die Auszeichnungen sind nicht nur Titel – sie sind der Grund, warum Hümbs als Juror bei „Das große Backen“ glaubwürdig ist. Ein Patissier des Jahres erkennt nicht nur Technik, sondern auch kreative Handschrift.

Zeitleiste: Christian Hümbs‘ Karriere und Leben

  • 22. Oktober 1981 – Geburt in Oberhausen (Wikipedia (Lexikon))
  • Frühe 2000er – Ausbildung zum Koch und Konditor
  • Ca. 2005–2010 – Arbeit mit Johann Lafer auf der Stromburg
  • 2017–2019 – Chef-Pâtissier im Hotel Bayerischer Hof in München (Eigene Website (Primärquelle))
  • Seit 2018 – Juror bei „Das große Backen“ (Joyn (Streaming-Plattform))
  • 2017, 2019 u. a. – Auszeichnung als Patissier des Jahres (Eigene Website (Primärquelle))
  • Dezember 2022 – Gemeinsamer Live-Auftritt mit Evelin Blum (Murrhardter Zeitung (Lokalzeitung))
  • Dezember 2023 – Beziehung erstmals öffentlich (Abendzeitung München (Regionalzeitung))
  • September 2025 – Verlobung mit Evelin Blum (Joyn (Streaming-Plattform))

Bestätigte Fakten und was offen bleibt

Bestätigte Fakten

  • Christian Hümbs ist mit Evelin Blum verlobt (Joyn (Streaming-Plattform))
  • Er wurde mehrfach Patissier des Jahres (Eigene Website (Primärquelle))
  • Er arbeitet als selbstständiger Patissier und TV-Juror
  • Sein Geburtsort ist Oberhausen (Wikipedia (Lexikon))
  • Er war Chef-Pâtissier im Hotel Bayerischer Hof in München (Eigene Website (Primärquelle))

Was unklar ist

  • Ob Christian Hümbs Kinder hat, ist nicht öffentlich bekannt
  • Details zu einer früheren Ehe (falls vorhanden) sind nicht belegt
  • Der genaue Verlobungstag ist nicht dokumentiert
  • Wo genau das Paar lebt, ist nicht eindeutig geklärt

Stimmen zu Christian Hümbs und seiner Arbeit

„Der schönste Augenblick und das mit Abstand schönste Ja meines Lebens.“

– Christian Hümbs über seine Verlobung mit Evelin Blum (FOCUS online (Nachrichtenportal))

Christian Hümbs gilt als einer der besten Patissiers im deutschsprachigen Raum – seine Kreationen verbinden Handwerk mit künstlerischem Anspruch.

– Feinschmecker (Genuss-Magazin) über Hümbs‘ phänomenales Können (Feinschmecker (Genuss-Magazin))

Die gemeinsame Leidenschaft für Patisserie und das Backen verbindet das Paar – und zeigt sich in gemeinsamen Projekten und Auftritten.

– Murrhardter Zeitung (Lokalzeitung) über Hümbs und Blum (Murrhardter Zeitung (Lokalzeitung))

Christian Hümbs hat eine bemerkenswerte Karriere hingelegt: Vom Auszubildenden zum mehrfach ausgezeichneten Patissier des Jahres, vom Chef-Pâtissier im Luxushotel zum gefragten TV-Juror und selbstständigen Berater. Dazu kommt die private Erfüllung mit Evelin Blum, einer Frau, die seine Leidenschaft teilt. Für Hümbs ist die Richtung klar: Eigenständigkeit als Marke, Präsenz im Fernsehen und ein Leben an der Seite einer Partnerin, die aus derselben Welt kommt. Für jeden, der eine Karriere in der deutschen Patisserie anstrebt, ist die Lektion eindeutig: Handwerk allein reicht nicht – es braucht Sichtbarkeit, Netzwerke und den Mut, eigene Wege zu gehen, sonst bleibt man der Konditor hinter der Theke.

Weitere Quellen

youtube.com, instagram.com, trauth.design, volksfreund.de

Weitere Details zu seinem Privatleben und beruflichen Werdegang finden Sie in diesem Hümbs Freundin und Karriere.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Auszeichnungen hat Christian Hümbs erhalten?

Er wurde mehrfach zum „Patissier des Jahres“ gekürt, zudem als „Bester Konditor Deutschlands“ und „Sterne-Patissier“ ausgezeichnet. Die genauen Jahrgänge sind nicht alle öffentlich dokumentiert.

Welche Bücher hat Christian Hümbs geschrieben?

Sein bekanntestes Buch heißt „Back dich um die Welt“ – ein Reise-Backbuch, das auf seiner eigenen Website vorgestellt wird.

Ist Christian Hümbs auf Instagram aktiv?

Ja, unter @christian_huembs mit rund 181.000 Followern, wo er Einblicke in seine Patisserie und sein Privatleben gibt.

Wie heißt Christian Hümbs‘ aktuelles Projekt?

Er arbeitet als selbstständiger Patissier, Berater, gibt Kurse und ist Juror bei „Das große Backen“ – ein einzelnes „Projekt“ lässt sich nicht benennen, sein Portfolio ist breit.

Welche Sendung moderiert Christian Hümbs?

Er ist Juror bei „Das große Backen“ auf SAT.1, nicht Moderator. Die Moderation liegt bei anderen.

Hat Christian Hümbs eine eigene Konditorei?

Nein, er betreibt keine eigene Konditorei, sondern arbeitet freiberuflich als Patissier, Berater und Kreativdirektor für verschiedene Häuser.

Wo wurde Christian Hümbs geboren?

In Oberhausen, am 22. Oktober 1981.

Wie haben Christian Hümbs und Evelin Blum sich verlobt?

Die Verlobung wurde im September 2025 über Instagram mit gemeinsamen Fotos bekannt gegeben. Hümbs bezeichnete den Moment als „den schönsten Augenblick“ seines Lebens.